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La Vie sur l’île |
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Les gens vont sur l’île de Burgaz pour 3 raisons. Premièrement il y ceux qui passent l’été et l’hiver sur place, ceux qui y passent uniquement leur vacances d’été, et la troisième catégorie ce sont ceux qui viennent pour y passer la journée. Le nombre de ces derniers est assez élevé. Grâce à la facilité d’accès depuis Istanbul, sa mer propre et sa nature l’île fait partie des destinations préférées. Mais si vous aimez l’île ou vous souhaitez la connaître, alors les périodes idéales sont le printemps et l’automne. Pendant ces saisons vous n’y trouvez pas la foule qui est présente pendant les mois d’été. Vous trouverez alors l’ambiance tranquille et reposant de cette île. Ceux qui la choisissent pour y passer l’été, le font pour sa facilité d’accès et pour sa sérénité. Ceux qui restent l’été et l’hiver sont soit des commerçants locaux soit des gens qui aiment tout simplement l’endroit. La notion du temps n’existe pas sur cette île. Le temps y passe sans être lié à quoi que ce soit. Et finalement vous y découvrez que la vraie liberté c’est lorsque le temps n’est plus un souci.
Les habitants « de l’hiver » sont surtout des artisans – commerçants, des ouvriers et ceux qui ont fui la vie des grandes villes. Même si ces personnes n’ont pas assez d’argent ils y vivent quand même de façon confortable en comparaison à d’autres endroits. Faire une petite promenade dans la journée, puis jouer une ou deux parties de cartes au café, et finalement boire une petite coupe la nuit est déjà très amusant. Les activités habituelles sont la promenade en bateau, la pêche en barque, le barbecue dans les jardins des maisons ou au bord de l’eau, les promenades sur la colline, les jeux de ballon, et bien sûr… la baignade.
La faune est aussi développée sur terre que dans l’eau. Même si certaines espèces de poissons sont devenues rares, il est possible de les pécher ici : petite huge, huge, sansonnet, mendole, trigle hirondelle, colin, gobie, rascasse, chat de mer, merle, ombrine, sargue, bar, turbot, raie, sardine, anchois, athérine, mulet, boniton.
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